Maredret Triplus est une bière d'abbaye des Sœurs de l'Abbaye de Maredret en Belgique, brassée en partenariat avec la Brasserie John Martin. Ce tripel à 8% se distingue par l'utilisation d'épeautre et d'herbes aromatiques dont la coriandre et la sauge, s'inspirant de Sainte Hildegarde de Bingen.

Au nez, un agréable parfum printanier émerge avec des notes d'agrumes. Le palais est distinctement épicé avec une amertume de houblon affirmée, complétée par le caractère floral et noisette de l'épeautre. La finale est sèche et persistante, avec des notes d'alcool réchauffantes qui complètent le caractère puissant de la bière.