Dichte Mist est une witbier de Bierbrouwerij De Boei, située sur l'île de Texel près de Den Hoorn aux Pays-Bas. Brassée à petite échelle avec des ingrédients naturels, cette bière rafraîchissante et fruitée atteint 6% ABV. Le nom évoque les conditions brumeuses qui enveloppent souvent l'île – approprié pour une bière à la fois accessible et intrigante.

En tant que witbier, Dichte Mist offre le style classique : léger, épicé et aromatique. Elle s'accorde bien avec les salades, la volaille et les poissons blancs, et constitue un excellent désaltérant par les beaux jours.