Yeastie Boys New Style est une collaboration entre la brasserie artisanale norvégienne Lervig et Yeastie Boys de Nouvelle-Zélande. Cette IPA se distingue par ses ingrédients non conventionnels : le thé de jasmin vert, le riz et la levure Chong Sake créent un profil frais et fruité avec une finition subtile rappelant le saké.

Le mélange de malt pâle, de riz et d'orge floconné produit un corps léger et élégant. Les houblons Galaxy et Enigma offrent l'amertume et l'arôme classiques de l'IPA, tandis que la levure de saké et le jasmin ajoutent une touche moderne qui distingue cette bière des IPA conventionnelles.