Blanche Watou est la réponse de Leroy Breweries au boom de la witbier qui a balayé la Belgique au milieu des années 1980. Cette bière de blé rafraîchissante combine les houblons régionaux de Poperinge avec du blé non malté et des herbes qui lui donnent son caractère distinctif.

Dans le verre, un liquide doré trouble repose sous une mousse blanche modeste. Le nez s'ouvre sur de la coriandre aromatique, suivie de notes d'agrumes frais et d'orange légère. Le palais fait écho à ce profil : les épices et les agrumes dominent, puis cèdent la place à une légère acidité et une finale sèche et nette.

Une bière désaltérante conçue pour les journées chaudes, avec une carbonatation douce et un corps accessible.