À propos

Leidsch Wintersplinter est un porter robuste créé pour le vingtième Winter Beer Festival de PINT-Regio Zuid-Holland, développé en partenariat avec la brasserie artisanale néerlandaise Leidsch Bier. Vieilli en fût à 8,5% ABV, cette bière développe son propre caractère distinctif grâce au contact avec le bois. La composition de malts pâle, cara, brun et chocolat offre de la profondeur et de la richesse. Northern Brewer fournit la base amère (65 IBU), tandis que Bramling Cross apparaît à la fois en arôme et en dry hop. Le résultat est une puissante ale hivernale qui surprend par son raffinement et son équilibre inattendus.