Leidsch Kuytbier ravive une tradition brassicole néerlandaise du 15e siècle sous une forme moderne. Cette ale blonde légère épicée est brassée avec de l'avoine, du blé et du malt pilsner, créant le caractère distinctif d'un kuytbier traditionnel. Les houblons Hallertau Mittelfrüh offrent à la fois de l'amertume et un équilibre aromatique.

Le nez révèle du malt pâle, de l'avoine céréalière et des notes subtiles de blé avec des nuances herbacées. En bouche, une légère douceur rencontre une amertume modérée, arrondie par la texture rappelant la farine d'avoine caractéristique du style. La finale est nette et sèche, avec une légère amertume de houblon qui persiste doucement.