Niña Blanca de La Débauche est une bière de blé rafraîchissante élaborée à Angoulême, en France, avec le citron comme ingrédient clé. Avec ses 5% ABV, cette witbier réunit le caractère traditionnel de la bière blanche belge – douce, trouble et subtilement épicée – avec une note d'agrumes brillante qui rehausse l'ensemble du profil.

Le nez révèle les marqueurs classiques de la witbier : épices douces, banane et notes florales, complétées par un zeste d'agrumes frais. En bouche, les grains doux et le malt de blé offrent une base légère, tandis que le citron ajoute de la clarté et une fraîcheur désaltérante. La finale est nette et sèche, soulignant la nature rafraîchissante de la bière.

S'accorde bien avec les salades, la volaille et les poissons blancs.