À propos

Spinoza Weizen est une Weizen traditionnelle de style allemand brassée par Berging Brouwerij à Purmerend spécifiquement pour Eetcafé Spinoza à Leeuwarden. Cette hefeweizen non filtrée est élaborée de manière classique en utilisant du malt de pilsner et du malt de blé, sans additifs. La bière apparaît trouble et rafraîchissante avec une finition crémeuse. Dans l'arôme et la saveur, vous trouverez les notes caractéristiques de weizen : la banane et le clou de girofle donnent à cette bière son caractère fruité et épicé distinctif. Elle possède un corps doux et complet avec un équilibre attrayant entre les esters fruités et les épices.