Wakey, Wakey, Hops 'n Bakey est une Coffee IPA brassée par Jopen Bier, la brasserie artisanale indépendante basée à Haarlem. Cette neuvième sortie Chapter fusionne quatre variétés de houblon—Columbus, Amarillo, Ekuanot et Citra—avec du café froid pour un profil de saveur surprenant mais cohérent.

Son apparence blonde cache son caractère : les aromatiques de café et de fruits prennent le devant de la scène. Conçue pour les véritables amateurs de café qui apprécient la bière houblonnée, elle offre une expérience en couches à 6% ABV. La sélection de houblon fait écho aux noms de grains de café existants, un clin d'œil délibéré à la double identité de la bière.