Septimius Severus est la Imperial Pilsner de Jopen, nommée d'après les historiques navires à bière qui transportaient autrefois les célèbres brassins de Haarlem. Brassée avec du malt Pilsner allemand premium et du houblon Nelson Sauvin, cette bière passe six mois à maturer en fûts de Chardonnay et de Cognac. Le résultat est remarquablement pur tout en étant intensément fruité, avec un arôme qui rappelle le vin blanc. À 9% ABV, elle surpasse les attentes sans sacrifier l'élégance ou l'équilibre.