À propos

Une collaboration ambitieuse entre Jopen à Haarlem et le brasseur norvégien Mike Murphy de Lervig Aktiebryggeri, il s'agit d'une bière de seigle puissante vieillie en fûts de Linie Aquavit—un clin d'œil à la tradition des spiritueux scandinaves. Avec 13,7% ABV, elle affiche des intentions sérieuses. D'une couleur brun foncé avec un caractère de seigle distinctif. Le nez révèle des fruits rouges secs, du chêne et des épices. Le palais équilibre la douceur avec une légère amertume, montrant des notes de fruits secs et de bois qui complètent le corps complet. La chaleur alcoolisée est présente mais bien intégrée dans l'expérience globale.