De Verloren Zoon #3 est une barley wine ambrée de la brasserie artisanale néerlandaise Jopen, vieillie en fûts de whisky Isle of Arran. Cette bière intense et exigeante combine la puissance de 13% ABV avec le caractère du vieillissement en fût de chêne. Le malt d'orge forme la base, soutenu par du malt de blé et une amertume de houblon retenue (24 IBU) provenant des variétés Cascade et Centennial.

La bière se présente corsée et réchauffante, s'accordant bien avec les plats épicés et les viandes robustes. Jopen élabore cette bière dans le cadre de sa série Verloren Zoon : des bières expérimentales et complexes qui repoussent les limites du brassage artisanal.