Hövels Hop Pale Ale de Dortmund est une bière de couleur ambrée construite sur quatre malts distincts associés au houblon aromatique Yellow Sub. Cette pale ale de style américain offre des notes d'agrumes et de fruits soutenues par une amertume de houblon affirmée. La base de quatre malts fournit du corps et de la complexité, tandis que le Yellow Sub contribue un caractère de houblon frais et net qui définit la finale.

Hövels Hausbrauerei, établie en 1854 par Wilhelm von Hövel et Gustav Thier, a des racines profondes dans la tradition brassicole de Dortmund. Cette Hop Pale Ale reflète la volonté de la brasserie d'explorer les variétés de houblon contemporaines tout en maintenant les normes de qualité qui ont défini la maison pendant des générations.