Sint-Idesbald Tripel est une bière de style abbaye brassée par Brouwerij Huyghe à Melle, en Belgique. Cette tripel de style belge à 9% ABV présente un profil équilibré qui a remporté une reconnaissance aux compétitions internationales. Le nez révèle un caractère classique de levure belge avec des notes de banane et d'épices, soutenu par une base de malt sucré.

En bouche, des notes de miel émergent aux côtés d'une amertume épicée et teintée d'agrumes. La finale est sèche et persistante, avec une amertume ferme qui complète la chaleur corsée de la bière.