Berging B100 est un Imperial Dubbel imposant de la Berging Brouwerij de Purmerend, une microbrasserie dédiée à la création de bières néerlandaises exceptionnelles. Cette ale brun très foncé arrive avec un caractère complet et sucré équilibré par une amertume de houblon affirmée. Les arômes de réglisse, d'anis, de malt torréfié, de café et de chocolat créent un bouquet complexe qui récompense une attention particulière.

Le palais est riche et nuancé, avec des notes prononcées de caramel et de fruits noirs soutenues par les 10% d'ABV. L'amertume est présente mais retenue, permettant à la profondeur de la bière de briller sans dureté. Une bière sérieuse pour ceux qui apprécient les saveurs sombres et multifacettes.