Red Hot Hilly Peppert est un Imperial Stout de HillDevils à Wouwse-Plantage, brassé avec des poivrons rouges qui ajoutent une touche surprenante à la bière. Ce stout noir comme du jais marie le caractère lourd et corsé du style à une chaleur engageante qui persiste agréablement en bouche.

Le profil aromatique révèle les qualités typiques d'un stout avec une amertume de malt subtile, mais les poivrons rouges retiennent l'attention du début à la fin. La bière est réchauffante et gratifiante, bien que résolument pas destinée à ceux qui craignent la chaleur. Avec 10% ABV et 74 IBU, elle offre une expérience audacieuse et caractérisée, à déguster bien frappée.