Estrella Galicia Especial est née en 1972 sous le nom « Especial Rivera » et est devenue la bière phare de Hijos de Rivera, une brasserie à A Coruña, en Galice, qui brasse depuis 1906. Cette lager d'un doré brillant équilibre le caractère du malt et du houblon avec clarté et intention.

La bière mélange du malt Pilsen avec des malts torréfiés, utilisant du houblon Nugget espagnol et du houblon Perle allemand. Le processus de brassage s'étend au-delà de vingt jours, avec un vieillissement prolongé pour développer son profil propre et rafraîchissant. Le palais révèle des notes florales et herbacées subtiles aux côtés d'une morsure houblonnée distinctive qui persiste sans être envahissante.

Une lager simple et accessible qui reflète des décennies de savoir-faire brassicole galicien.