De la campagne de Groningen provient cette blonde ale corsée de Plattelandsbrouwerij Het Zotte Kalf à Winsum. Un supplément de malt confère à Barrosa sa richesse distinctive et sa profondeur maltée caractéristique. Nommée d'après une impressionnante vache aux cornes, cette bière porte le caractère de ses racines rurales.

Le palais est lisse et arrondi, avec une texture crémeuse en bouche qui contraste avec son 6,3% ABV. De subtiles notes d'ester de banane émergent aux côtés de la structure maltée, tandis que la finale reste nette et rafraîchissante sans acidité désagréable. Accessible mais savoureuse, Barrosa fonctionne tout aussi bien en apéritif ou avec des plats légers.