Ouwen Duiker de Hedonis est une American Pale Ale brassée depuis 2015 par cette brasserie basée à Gand. Dry-hoppée avec Mosaic et Citra, elle offre des notes fruitées de pêche, fruit de la passion et pamplemousse. Le malt apporte de la douceur et une subtile sucrosité, tandis que l'amertume du houblon procure une finale croustillante et sèche.

Cette bière non filtrée et non pasteurisée se verse d'une couleur blonde paille avec une mousse épaisse et crémeuse. Le profil équilibre la sucrosité du malt contre l'amertume du houblon et les aromatiques fruitées, créant une expérience rafraîchissante et bien équilibrée.