Chouffe Blanche est une witbier de la Brasserie d'Achouffe, brassée dans le village ardennais belge d'Achouffe. Cette bière porte l'esprit de la fin des années 1970, quand deux beaux-frères ont commencé leur voyage de brassage artisanal dans une étable convertie, lançant ce qui deviendrait une histoire à succès instantané.

La bière équilibre un caractère levuré et boulangé avec des épices de coriandre prononcées et des notes fruitées de poire. Des houblons herbacés nets et des impressions houblonnées agrumes-florales offrent de la luminosité et de la légèreté, tandis qu'une douceur modérée et une amertume légère à modérée maintiennent le profil accessible. Une witbier qui respecte la tradition sans prétention.