Bellfield Jex-Blake Mosaic IPA est une IPA à houblon unique de la brasserie écossaise Bellfield, rendant hommage à Sophia Jex-Blake, pionnière de la défense des droits des femmes. Cette bière dorée à 5,6% ABV offre un arôme luxuriant de fruits tropicaux—l'ananas et la mangue en tête—équilibré par des notes de pin et d'agrumes. Le palais reflète ce caractère juteux et fruité avec une finale nette et rafraîchissante qui laisse le houblon Mosaic briller de tous ses feux.

En tant qu'expression à houblon unique, cette IPA maintient l'attention serrée et gratifiante. C'est une bière accessible qui vous invite à savourer plutôt qu'à submerger.