Bellfield Brewery à Édimbourg élabore ce Pilsner Bohémien sans gluten en suivant les traditions tchèques classiques. Construit sur les houblons nobles Saaz, ce 4,5% ABV offre une expérience raffinée et discrète : pâle et léger en bouche avec des notes florales délicates et une amertume arrondie et retenue. Lauréat d'argent dans la catégorie Meilleur Pilsner aux Scottish Beer Awards, il démontre que le brassage sans gluten ne doit pas compromettre la saveur authentique ou le caractère.