À propos

Belle-Vue Kriek est une lambic aux fruits belge classique de Brouwerij Belle-Vue, une institution bruxelloise depuis 1913. Brassée avec de jeunes lambics et des cerises aigres, combinée à 60% de malt d'orge et 40% de blé non malté, cette bière de couleur ambrée offre un équilibre raffiné. Des notes de confiture de cerises et de framboises émergent au nez, complétées par une acidité subtile et une amertume houblonnée retenue. Le palais est sucré mais pas écœurant, avec une touche houblonnée atténuée et une finale nette. Légère et rafraîchissante, elle se boit sans chaleur alcoolisée—une bière polyvalente adaptée aux mets plus légers.