Gooisch Saison de Gooische Bierbrouwerij à Hilversum est une saison raffinée façonnée par le seigle St. Jans, cultivé et récolté dans les champs traditionnels de Laren. Cette ale blonde offre un caractère frais, fruité et épicé, se terminant par une note sèche agréable.

Le seigle ajoute du corps et de la plénitude à la bière. Au nez, des arômes de fruits sucrés émergent aux côtés d'épices rappelant la coriandre et de subtiles notes de poivre vert. Le palais se déploie avec un profil complet et épicé où la coriandre revient tout au long, soutenue par des notes herbacées et légèrement acidulées.

La sensation en bouche est vive et pétillante. La finale est nette et sèche, faisant de cette saison un désaltérant efficace qui équilibre la fraîcheur avec la profondeur de saveur.