Althea de Galway Bay Brewery est une moderne American Pale Ale brassée sur la côte ouest de l'Irlande avec du malt Pilsner allemand, du houblon Saaz et de l'eau de Galway. À 4,8% ABV, cette session ale adopte une approche non conventionnelle : faible amertume, mais arôme houblonné abondant.

Le nez s'ouvre sur des notes de pamplemousse, de fruits tropicaux et d'agrumes. Le palais reste léger et accessible, évitant la morsure affirmée des pale ales traditionnelles. Le malt biscuité fournit une base subtile qui soutient le caractère fruité du houblon sans l'écraser.

Nommée d'après une chanson des Grateful Dead, Althea offre une boisson rafraîchissante pour ceux qui recherchent l'arôme houblonné sans amertume lourde.