Colonel Arch de Belgo Sapiens Brewers est une amber ale américaine construite sur une amertume pleine et affirmée. Cette bière aux reflets ambrés de la brasserie basée à Nivelles met en avant des aromatiques florales aux côtés de notes d'agrumes brillantes. La structure maltée fournit de la substance et de la profondeur, permettant au caractère houblonné de briller sans surcharger le palais.

Belgo Sapiens s'est établie comme une brasserie artisanale disposée à explorer des styles au-delà de la tradition belge. Colonel Arch exemplifie leur approche de l'amber ale américaine, apportant une finition croustillante et une amertume nette qui plaît aux amateurs de houblon.