It's Even More Peaty est un Imperial Stout de Funky Fluid, la brasserie ambitieuse de Varsovie qui a acquis une reconnaissance depuis 2018 pour ses bières audacieuses et contemporaines. Avec 10,9% ABV, c'est un stout substantiel avec un caractère fumé et tourbé prononcé.

L'arôme révèle une fumée intense et des grains torréfiés, superposés avec du chocolat noir et des notes subtiles de caramel. En bouche, le malt fumé et les saveurs de torréfaction amère dominent, avec des hints de toffee et de fruits noirs ajoutant de la profondeur et de la complexité. La finale est sèche et persistante, avec une présence d'alcool réchauffante qui souligne la puissance du stout.

Ceci est une bière pour les amateurs de stout sérieux—une expression corsée et sans compromis de fumée et de torréfaction.