Funky Fluid Free Gelato est une sour faible en alcool (0,5% ABV) de Varsovie qui mise entièrement sur les aromatiques de fruits tropicaux et un caractère crémeux rappelant le gelato. Brassée avec de la passion fruit, de la mangue et de la pêche, cette sour sans alcool offre un profil sucré-acidulé qui rappelle la crème glacée italienne.

Le profil aromatique équilibre des fruits tropicaux intenses contre une acidité subtile, avec un corps et une texture en bouche surprenants pour sa teneur minimale en alcool. C'est une bière rafraîchissante qui atteint une plénitude et une intensité de saveur sans dépendre de l'alcool.