Double Mind Haze est une audacieuse Double IPA de Firestone Walker, la brasserie californienne fondée en 1996 par les beaux-frères Adam Firestone et David Walker. Cette bière se distingue par un dry hopping agressif—près de cinq livres de houblon par baril—produisant une texture luxueusement veloutée et un caractère tropical explosif.

Le palais explose avec des notes de mangue et d'ananas, équilibré par une finale fruitée mais sèche et une amertume retenue. Le blé torréfié contribue à la brume caractéristique et à la sensation en bouche soyeuse. Avec 8,3% ABV, Double Mind Haze offre un corps complet avec une chaleur alcoolisée qui ne semble jamais rude.

N'étant plus en production, cette bière est devenue une pièce de collection parmi les amateurs d'ambitieuses hazy IPAs.