Fauve Craft Pastry Sour est une sour fruitée de la brasserie parisienne Fauve Craft Bière, réputée pour ses bières colorées et expressives. Cette création à 6,5% ABV marie l'acidité d'une base sour avec une subtile touche de vanille, créant une bière équilibrée et accueillante.

Le style pastry sour réunit un caractère fruité avec une douceur raffinée, le rendant accessible aussi bien aux amateurs de sour qu'à ceux en quête d'une consommation structurée et savoureuse. Fondée par Cyprien Maisonnier et Antoine Robic, Fauve Craft Bière s'est construit une réputation pour ses designs de canettes artistiques et son brassage imaginatif qui reflète le sens de leur nom : « bête sauvage ».