Midas de Epe Bier Collectief est une tripel à cinq grains construite sur un mélange distinctif d'orge, d'avoine, de seigle, de blé et d'épeautre. Cette ale dorée se présente avec élégance et saveur, affichant des notes claires de noix et d'agrumes provenant des houblons Wai-iti et Pacific Gem.

Le palais est crémeux et épicé avec un corps suffisant pour une tripel à 9%. Le mélange de cinq grains crée une base maltée plus complexe que les tripels traditionnelles, ce qui donne une bière avec de la substance et du caractère.