La brasserie Eleven basée à Utrecht a collaboré avec Rock City sur cette IPA trouble, conçue comme une sortie estivale. Brassée avec la levure Hornindal kveik, une souche tropicale qui contribue des esters fruités et lumineux, la bière combine les houblons Talus et Cryo Pop pour offrir des caractères d'agrumes et de fruits tropicaux équilibrés par une amertume nette et propre.

Le nom est une déclaration arithmétique ludique : 033 moins 030 égale 3. C'est une bière fraîche et fruitée à 5,9% ABV, bien adaptée à la consommation par temps chaud.