Le Wee Heavy d'Einstök est une ale écossaise avec un caractère islandais. Cette strong ale à 8% ABV est brassée avec de l'orge cultivée localement et fumée, combinée à des malts crystal et chocolat. L'ingrédient caractéristique est la racine d'angélique islandaise native, qui fonctionne aux côtés du houblon bavarois pour créer un profil aromatique distinctif.

Le verre révèle une base de malt complète et riche avec des notes sucrées de caramel et de toffee. L'orge fumée contribue à une légère fumosité et à des tons terreux, tandis que l'angélique ajoute une complexité herbacée et boisée. Le corps complet et la chaleur alcoolisée bien dissimulée font de cette une strong ale équilibrée et généreuse avec du caractère.