Egidius Tripel est la bière phare d'Egidius Bieren, une brasserie belge de Lebbele fondée en 2016 par un club de brassage amateur à Denderbelle. Cette tripel à 8,5% est douce et chaleureuse, avec une bonne texture en bouche et une finale houblonnée.

La bière affiche une couleur ambrée trouble avec une mousse blanche crémeuse. Au nez, émergent des notes de pêche, d'agrumes et de légère coriandre. Le palais est sucré et fruité, suivi d'une finale amère qui apporte un bon équilibre à l'ensemble.

Brassée en petits lots de 200 litres à partir d'eau de source, de malt d'orge, de cônes de houblon, de sucre candi et de levure, cette tripel reflète l'engagement de la brasserie envers le brassage belge traditionnel.