Le Chaamse Dubbel de Dorpsbrouwerij de Pimpelmeesch est un Dubbel rouge rubis à 7% ABV. Cette brasserie du Brabant du Nord a été fondée en 2000 en tant que l'une des premières brasseries artisanales des Pays-Bas. La bière est brassée traditionnellement en utilisant uniquement de l'eau, du malt, du houblon et de la levure.

Le nez révèle des arômes de caramel et de malt sucré. En bouche, elle présente une légère douceur avec une amertume maltée subtile en finale, réalisant un bon équilibre. Cette bière réconfortante s'accorde magnifiquement avec les plats copieux du Brabant et les ragoûts.