Dorpsbrouwerij De Maar, basée dans la ferme caractéristique de Jabeek, a brassé cette Rauchbier comme édition spéciale pour l'Oud Limburgs Schuttersfeest en 2017. Une bière sombre et fumée avec 8,5% ABV qui apporte un caractère distinctif à toute occasion.

Bölkes Beer est une bière intense et exigeante qui s'accorde bien avec les poissons gras et les plats épicés. La saveur de fumée caractéristique définit le style Rauchbier et fait de cette bière un choix aventureux pour ceux qui recherchent quelque chose de différent.