Finisterra est un Imperial Porter de Dois Corvos, la microbrasserie indépendante de Lisbonne fondée en 2014. Le nom rappelle comment les anciens Romains désignaient le Portugal : la fin du monde connu. Brassée avec des malts torréfiés incluant Carafa, Chocolate et Roasted Barley, et amère avec les houblons Magnum CTZ.

Le profil aromatique est sombre et corsé : le café, le chocolat noir et la réglisse dominent, rejoints par des notes de noisette et de caramel. La bière offre une bouche soyeuse et riche avec un bon équilibre entre la douceur et une amertume retenue. Nette et étonnamment facile à boire pour sa force de 8,5%.