Finistera Imperial Porter
Finisterra tire son nom de la désignation romaine du Portugal—la fin du monde connu. Dois Corvos à Lisbonne brasse ce Imperial Porter en tant que sortie principale depuis 2015. La bière est presque noire avec une mousse crémeuse beige.
L'arôme révèle des notes de malt torréfié, de cacao et de noisette. En bouche, une riche douceur maltée se déploie avec un caractère de pain noir et une amertume houblonnée subtile. Les houblons East Kent Goldings offrent une retenue raffinée. Le corps est plein et onctueux, finissant sec avec un arrière-goût persistant.
Avec 8,5% ABV, c'est un porter fort et réconfortant qui maintient l'équilibre—un caractère torréfié propre et une profondeur de noisette sans amertume dure. La fermentation à la levure ale britannique contribue à sa buvabilité malgré sa puissance.
- ABV
- 8.5%
- Type
- Imperial Porter
- Pays
- Portugal
Fris lezen, rustig proeven
Een compacte samenvatting van stijl, smaak en context, zodat deze pagina meer voelt als een bierkaart dan een catalogusrecord.
- Brouwerij
- Dois Corvos
- Locatie
- Portugal
- Alcohol
- 8.5%