10%
Dois Corvos

Casamentos & Batizados

Casamentos & Batizados est un Imperial Stout de Dois Corvos à Lisbonne, brassé en collaboration avec Burial Beer Co. Inspirée par le traditionnel Pastel de Nata portugais, cette bière à 10% offre un corps riche et velouté ainsi qu'un caractère décadent. La brasserie a employé un double empâtage et une cuisson prolongée pour construire une douceur en couches et de la profondeur.

Le résultat est une bière qui fait le pont entre la pâtisserie et le brassage, avec un squelette de malt torréfié et une amertume de houblon retenue. Lancée pour la première fois en février 2020, elle met en avant l'approche de Dois Corvos pour explorer la saveur à travers des références culturelles inattendues—en l'occurrence, l'une des friandises les plus aimées de Lisbonne.

ABV
10%
ToastyToffeeDark chocolateCocoaCaramelCoffeeBalanced bitterLingering finish
Bierprofiel

Fris lezen, rustig proeven

Een compacte samenvatting van stijl, smaak en context, zodat deze pagina meer voelt als een bierkaart dan een catalogusrecord.

Smaakprofiel
Nez
ToastyToffeeDark chocolateCocoa
Bouche
CaramelToffeeCoffeeDark chocolateCocoa
Finale
Balanced bitterLingering finish
Texture
Full bodyCreamy / smoothWarming / boozy
Herkomst
Brouwerij
Dois Corvos
Locatie
Portugal
Alcohol
10%
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