Distelhäuser Kellerbier est une bière non filtrée, naturellement trouble, brassée par la brasserie du même nom à Tauberbischofsheim, en Allemagne. Cette Kellerbier à fermentation haute se distingue par l'utilisation de malt de blé, lui conférant un caractère fruité rappelant un Weizen. La brasserie, fondée en 1811 et détenue par la famille Bauer depuis 1876, est réputée pour son savoir-faire traditionnel.

Le nez révèle un malt sucré subtil avec des notes de poivre et de lavande. En bouche, la fruité émerge de manière prominente, soutenue par le caractère de levure caractéristique de la fermentation haute. C'est une bière corsée avec une trouble naturelle et une finale nette.