Les Nachtraafbrouwers à Diksmuide brassent des styles de bière classiques depuis 2017, en s'écartant délibérément des tendances. Leur Quadrupel-Donker est une bière limpide de couleur brun-rougeâtre foncé, avec de fines bulles et une mousse généreuse et crémeuse.

Le goût est riche et légèrement sucré, avec des notes distinctes de caramel, de malt torréfié et de liqueur de café. Cette bière combine le caractère riche et complexe d'une véritable quadrupel avec des notes sombres élégantes. Avec 10,5% d'alcool, elle offre une expérience chaleureuse et sophistiquée.

Une bière phare de la gamme Nachtraaf qui se défend avec assurance face à la concurrence internationale.