Noblesse XO Pure Oak de Brouwerij De Dochter van de Korenaar est une version renforcée de leur ale blonde de base, vieillie pendant environ six mois en fût de chêne neuf. La maturation apporte des notes de bois de chêne claires et des tanins à la bière, créant un caractère complet et lisse qui équilibre les fruits et les épices avec une profondeur réchauffante.

La brasserie à Baarle-Hertog brasse exclusivement avec du malt complet, sans adjuvants, ce qui donne à cette bière son corps arrondi et sa complexité. Avec 7% ABV, Noblesse XO Pure Oak offre un caractère vieillis en fût de chêne accessible mais distinctif pour ceux qui recherchent quelque chose au-delà de la blonde ale standard.