L'Enfant Terrible de De Dochter van de Korenaar est une bière acide ludique de Baarle-Hertog brassée avec une fermentation sauvage et lactique. Cette bière de couleur ambrée brille par son caractère fruité—l'abricot, la pêche et l'orange dominent le nez, complétés par des notes terreuses subtiles.

La brasserie s'engage dans un brassage tout-malt, garantissant l'authenticité et la profondeur. L'Enfant Terrible est basée sur leur bière Bravoure et transférée en fûts usagés, ajoutant de la complexité au profil. À 7% d'alcool, elle offre un caractère pétillant et frais avec une agréable finale acidulée.