Noblesse de De Dochter van de Korenaar est la bière fondatrice de la brasserie, élaborée comme point d'entrée pour les amateurs de lager explorant les craft ales. Cette blonde ale de haute fermentation mélange des malts d'orge et de blé avec un caractère houblonné frais qui définit son profil accessible.

Le nez révèle des notes fruitées d'agrumes et de fruits tropicaux, avec une douceur tropicale au premier plan. En bouche, les fruits et les épices sont en équilibre, avec des notes de citron et d'abricot qui émergent. La finale est nette et sèche, laissant une arrière-goût propre.

Conditionnée en bouteille pour un caractère ajouté, Noblesse est rafraîchissante et conviviale à table, s'accordant bien avec le poisson et les fruits de mer.