Finesse Pure Oak de De Dochter van de Korenaar est une tripel vieillie neuf mois en fûts de chêne bulgare neuf. Ce bois combine les caractéristiques du chêne américain et français, créant une tripel corsée et équilibrée avec des notes prononcées de vanille et de tanin.

La base combine du malt d'orge, de blé et de seigle, offrant un caractère complexe et épicé. Le vieillissement sur chêne vierge ajoute de la profondeur et de la rondeur sans dureté. La refermentation en bouteille contribue au raffinement de la bière et à sa finale persistante.

Une bière pour ceux qui recherchent la complexité du vieillissement en bois avec retenue et harmonie.