Extase de la Brouwerij De Dochter van de Korenaar est une Double IPA qui porte bien son nom. Cette bière corsée, conditionnée en bouteille, est brassée avec quatorze variétés de houblon, offrant un caractère intensément amer-sucré. La brasserie, fondée en 2007 par le couple néerlandais Moniek et Ronald Mengerink à Baarle-Hertog, a créé Extase comme une bière de gamme principale qui a remporté le prix Consumer's Choice au Festival Zythos 2013.

Extase se verse d'une couleur cuivrée avec une mousse robuste. Le mélange de houblon domine à la fois l'arôme et le palais, complété par la douceur du caramel et du malt aux côtés de notes de café. La finale est sèche et amère, avec une chaleur alcoolisée qui équilibre les 7% ABV.