FF Lekker Wildj de De Brouwschuur est une ale aigre fruitée brassée à Weert avec une approche inventive. À partir d'un seul lot de base de 2000 litres, cinq variantes différentes ont émergé, chacune enrichie de sa propre sélection de fruits. Cette version a été acidifiée au chaudron, refroidie avec une généreuse charge de houblon, et renforcée avec 25 kilogrammes de fraises.

Le résultat est une aigre rafraîchissante avec un caractère fruité et un modeste 4,1% ABV. L'interplay entre l'acidité, l'amertume du houblon et l'arôme de fraise crée une bière ludique qui reste très agréable à boire.