DAVO Zeppelin est une American IPA brassée par DAVO Bieren, la brasserie municipale de Deventer établie en 2012. Cette bière est issue d'un lot expérimental dans lequel une seule bière de base de 2000 litres a été transformée en cinq variantes fruitées distinctes, développées en collaboration avec Brouwerij Brouwersnös à Groenlo.

L'arôme présente des notes d'agrumes avec un caractère houblonné léger. En bouche, l'amertume du malt et du houblon s'équilibrent bien, soutenues par des saveurs fruitées et citronnées. La finale est sèche et amère, offrant la conclusion nette et affirmée attendue d'une American IPA bien élaborée.