DAVO Arkto est une stout hivernale de Brouwerij DAVO à Deventer, brassée à 6,5% ABV. Cette bière noir de jais se présente avec une mousse beige qui monte généreusement mais se stabilise rapidement en une fine couche qui adhère au verre.

Le nez révèle des arômes de fruits rouges, de chocolat et de cannelle. En bouche, la bière affiche une douceur et un caractère malté avec des notes de torréfaction, de fruits rouges et de raisin, tout en restant douce et accessible malgré la profondeur de ses saveurs. La finale présente une qualité agréablement sèche.

Ark s'accorde bien avec les poissons gras, les plats épicés et la viande.