À propos

Abbaye des Rocs Blonde est une blonde trouble légèrement ambrée de Belgique, brassée par Brasserie de l'Abbaye des Rocs à Montignies-sur-Roc. Cette brasserie familiale, fondée en 1979 par Jean-Pierre Eloir et Marie-Jeanne Bertiau, suit les pratiques brassicoles traditionnelles belges. La bière présente des arômes fruités et épicés avec des notes d'agrumes et des hints de miel. En bouche, une légère amertume et des saveurs d'agrumes émergent, complétées par un caractère houblonné subtil. La finale est nette et propre, ce qui rend cette blonde accessible sans notes persistantes lourdes. Avec 6% ABV, c'est une bière bien équilibrée adaptée à diverses occasions.